第1065章 豆腐[2/2页]
“好啊。”苏小狐点了点头,答应了。
此时,小和尚蹦哒了起来,还一边喊着:“太好了太好了,姐姐又可以做好吃的咯。”
苏小狐和大师兄都笑了起来。
然后,过了不久,两人便开始了他们的晚膳。
苏小狐照样做着豆腐,她炒了一些素菜关于豆腐的。
“好香啊。”大师兄不禁夸赞她道,“看来你厨艺见长啊。”
“哈哈,哪有,我都很久没有掌勺了呢。”苏小狐笑道,幸好自己手艺还没生疏,也幸好自己的记忆力超群。
“嗯。”大师兄看着她的菜,突然问到:“我们现在有了牛豆幼苗,而且已经种上了,目前的牛豆也足够我们吃了,如果吃完了,还可以吃其他的素菜,等到牛豆长出来就好了。”大师兄有条有理地说着。
苏小狐毫无意见地点了点头,反正她没什么意见,她又不是掌管寺庙后厨的人,这些事她相信大师兄能够做的很好。
大师兄想了想,似乎在犹豫什么似的。
苏小狐见状,便直接说道,“有什么就说吧,我们互相交流一下。”她诚恳地说道,就算他说自己的菜那里那里不好,她也会改进的。毕竟,忠言逆耳利于行嘛。
“那好吧。”听了苏小狐说的话,大师兄点了点头,说道,“我觉得我们的豆腐随着天气逐渐变热,特别容易变质,所以我想如果一整天吃不完,岂不是浪费了?那么,我们把它腌制起来或者保鲜起来可好?”
大师兄说出了自己的观点,苏小狐点了点头,陷入一片沉思。这……的确是个问题啊。
在现代,要什么有什么,冰箱微波炉啥的应有尽有,可是到了这里,她拿什么出来保鲜豆腐呢?她总归来说不是天才,也想不出这个法子,更不能给他做个冰箱出来。
算了,还是选择腌制吧,至少保存的时间比较长。
苏小狐想着,不禁点了点头,就这么办吧。
“师兄,还是把多余的豆腐腌制起来吧。”苏小狐沉思之后说道。
大师兄点了点头,反正他没什么意见,只要不浪费就好了。
“那么……既然要腌制的话,当然得腌制的好吃才可以,要不然还不如浪费呢,是不是?”苏小狐又说道,看着大师兄皱着眉头的模样,不禁有些好笑。
“是啊,那你有什么好的建议吗?”大师兄不禁问道,他自己已经想了很多办法了,可是似乎没什么用啊,而且他腌制过得东西不多,所以他没有把握把豆腐腌制的很好吃。
“嗯……”苏小狐想了想说道,“以前呢,我见过一种吃法,就是把多余的豆腐腌制起来,加上各种调料,等到了一定的时间,豆腐就会被腌制成豆腐乳,很好吃的。或者把豆腐用另外一种办法腌制出来,当然,豆腐会感觉臭臭的,但是用油一炸,就会特别好吃,还要淋上特制的汤汁,吃上一口,啊,保证你回味无穷。”苏小狐一脸陶醉地说着,不禁想到了现代的臭豆腐,真是好吃死了。
“臭的?”大师兄摸了摸脑袋,不确定他是不是听错了。
“是啊。”苏小狐点了点头,看着他犹豫的模样,拍了拍他的肩膀说道,“你放心啦,只要研究出了腌制的方法,结果肯定不会让你失望的。”她安慰地说道,去除他心中的顾虑。
大师兄点了点头,好吧,反正他一直待在寺庙里,可能没有苏小狐知道的多,她见多识广,那就让她来操办好了。反正他是完全信任苏小狐的,她肯定不会让自己失望的。
第1065章 豆腐[2/2页]
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