第499章 独特的酒精治疗[2/2页]

    法国人对食物相当注重，但是他们的健康和身体肥胖情况却相对不错。

    这是唐潇最敏感的地方，出于一个医生的本能他会去比较和研究，而且偶尔还会在一起喝酒的时候跟赛奥斯分享一下。

    因为不同国家地区的人会得相同的病也会得不同的病，不同的地方病一定跟当地的气候和饮食习惯息息相关。

    在法国可没有华府这么多种类的吃食，法国的小吃很少，要是再华府，在长安，一个骡马市就有108种有名的小吃。

    晚上出去随便走进一个胡同都是人声鼎沸美食飘香。

    小食小吃是华府人最幸福的一件事，女孩子逛街随随便便都能吃上个三五种再回来，不管逛街买没买到符合心意的衣服，但是肚子总是享受了一圈。

    法国人想要吃所谓小吃就只能到kebab或者crepe这种地方，这种所谓小吃十分油腻，奶油黄油含量超高，吃两次准腻。

    要不然就只有坐下来杯咖啡，问题是咖啡里可没什么热量可以摄取。

    在l9世纪时期，法国一位科学家公布一项名为frenchparadox的研究。其内容指出，法国人吃下的奶油、动物性脂肪比美州人多出3倍，但是患心血管疾病的比例却比美州人低1／3。

    根据他多年的研究结果显示，那是因为法国人喝红葡萄酒的饮食习惯所造成的。此研究结果后来经美州电视台大量报导，红葡萄酒在美国马上从c咖晋升到a咖，大红大紫，销售业绩上升40％；

    而根据唐潇这个半路出家的制酒专家说，瓶装后的红酒在陈年后，酒质会变柔如，单宁酸的酸度减低，稍烈的白荫地隙年后，会变得平和芳醇。

    他还说，营养学界人士常提出的问题：葡萄酒封身体有益吗？

    答案是：适量的葡萄酒对身体是有益的。

    唐潇的解释是酒的好处在于它对血小板所起的作用。血小板是血液中的微小细胞，对血的凝结和血凝块的形成有重要作用。血小板也常会和脂肪沉积物结合，黏附在动脉壁上，可能引致动脉阻塞。血液中如果有少量的酒，可使血小板变得不那么黏，血液易于冲掉脂肪。

    此外，一般的酒，尤其是葡萄酒，能使血液中高密度脂蛋白瞻固醇的含量增加；高密度脂蛋白是天然的清洁剂，能说明清除血液中的低密度脂蛋白——胆固醇。

    所以唐潇在给赛奥斯进行酒精中毒治疗的时候，以一个医生的口吻说：“任何药物都比不上它。”

    唐潇后来又说根据心理学家哈马顿封于“知性活动和葡萄酒之同的关系”所做的长期观察发现，长期饮用葡萄酒会带给脑细胞一种特殊的营养成分，其活动力至老也不易衰退。葡萄酒最大的优点为它是唯一的酸性酒精饮料，可以综合现代人每天吃大角大肉及米麦类的酸性食物。

    因此，他最后给出的意见；每天喝大约250ml的葡萄酒，可使血液保持龄性，皮肤有弹性，不会增加胃的负担，也不会宿醉，并且还能使菜中的油脂消失，促进胃的消化能力。

    同时葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血液中的胆固醇。另外，其矿物质中的钾与纳含量约为10比1，能预防肾脏病及高血压。

    最后他的结论是喝过葡萄酒的人，他的身体较滴酒不沾者更为健康。

    所以其实赛奥斯所谓四天工作时间不喝酒的传闻是不对的，她在四天工作时间内每天会偷偷喝掉200毫升葡萄酒。

    她认为这才是医生治疗的关键，也是他跟别的医生都不同的地方，独特的妙处。

第499章 独特的酒精治疗[2/2页]

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